Как поменять...
Владельца и группу.
Во-первых, надо отметить - кто может поменять для файла (директории) владельца и группу.
Безусловно, это может сделать root.
Поменять владельца файла не может никто, кроме root.
А вот группу для файла может, также, поменять сам владелец файла, но только в том случае, если он сам является членом этой (новой) группы.
Для изменения владельца файла служит команда chown ("change owner"). С ее помощью можно заодно заменить и группу, хотя для изменения этого атрибута есть специальная команда chgrp ("change group").
Подробно об этих командах можно прочитать в соответствующих man-страницах (man chown и man chgrp). Поэтому, рассмотрим только их краткое описание.
